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Le bistrot d'Arthur
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sécurité alimentaire

Pourquoi le four à micro-ondes chauffe mal les restes et comment y remédier

Plat de gratin familial dans un récipient en verre couvert d’une cloche pour micro-ondes, avec une légère vapeur dans une cuisine chaleureuse.

Un gratin brûlant sur les bords et froid au centre, une sauce qui éclabousse, un riz desséché : le four à micro-ondes révèle vite ses caprices. La cuisson homogène au micro-ondes dépend pourtant de gestes simples, depuis la disposition du

Nazaire novembre 10, 2026novembre 10, 2026 En cuisine Lire la suite
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